Lunch
Voorgerecht

Soepen

4 personen personen

30 min

  • 1 broccoli
  • 150 gram spinazie
  • Handvol bladpeterselie
  • 3 el hennepzaad
  • Snufje zeezout
  • Versgemalen zwarte peper
  • 1L water
  • 100 fetakaas
  • Olijfolie
 

Broccoli-Spinaziesoep met fetakaas

Toegevoegd door: Cookameal

 
  • Was de broccoli en snij hem in roosjes. Snij ook de steeltjes van de groente in stukjes, want ze bevatten veel smaak
  • Verwarm een pan en stoof hierin de broccoli kort aan in een beetje olijfolie
  • Voeg het water toe en laat de broccoli garen, ongeveer 20 minuten
  • Haal de pan van het vuur en voeg de spinazie, het hennepzaad en de peterselie toe
  • Mix met behulp van je Braun Multiquick staafmixer de soep helemaal glad

Tip: Vind je de soep te dik, voeg dan een klein beetje water toe

  • Naar smaak peper en zout toevoegen
  • Verdeel de soep, verkruimel de fetakaas en serveer direct

Cookameal & Braun werken samen aan verrassende recepten om je ontbijt, lunch of diner nóg lekkerder te maken. Er verschijnen regelmatig nieuwe gerechten op deze club, dus houd de receptenpagina goed in de gaten! 

 
Dit recept is nog niet beoordeeld.

Beoordeel dit recept
 

1 Ster
2 Sterren
3 Sterren
4 Sterren
5 Sterren
 
 

 
 

Reageer

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

reageren

Plaats uw reactie