Mugcake - lekker en voedzaam ontbijtje

Toegevoegd door: Braun collega Marlous

Dit super makkelijke, voedzame én leuke recept is een tip van onze eigen Braun collega Marlous. Zij maakt dit ontbijtje voordat ze gaat werken en het geeft haar een flinke energieboost om de dag goed mee te beginnen. 
Probeer dit leuke recept ook zelf eens uit, het is in een paar tellen klaar! 

Bereiding

• Doe alle ingrediënten in een bakje en zorg dat alles goed gemixt wordt met de staafmixer (tip: gebruik de roestvrijstalen garde).
• Gooi na het mixen alle ingrediënten in een beker (bijvoorbeeld een koffie mok) en zet deze ca. 2 minuten in de magnetron.
• Zet de mok op zijn kop op een bordje, de muffin komt nu los. Strooi als garnering nog wat kaneel over de Mugcake.

Geniet van deze heerlijke muffin en begin je (werk)dag goed!