Voorgerecht

Vegetarisch

2 personen

15 min

Ingrediënten

  • 400gr zoete aardappel
  • 400gr wortel
  • 400ml ongezoete sojamelk
  • Kruiden naar smaak zoals knoflookpoeder, en gerookt paprikapoder
  • Verse peterselie
 

Winterse soep met zoete aardappel

Toegevoegd door: Boost Your Health

 

Giulia van de blog Boost Your Health testte onze MultiQuick 9 staafmixer uit en was meteen enorm enthousiast! Ze maakte binnen no-time een gezonde, verse, soep. Perfect voor op een winterse dag. 

Bereidingswijze

  • Snijd de zoete aardappel en wortel in blokjes; dankzij de technologie van de Braun MultiQuick 9 staafmixer mogen dit gerust grove brokken zijn, dat kan de staafmixer prima aan.
  • Kook de zoete aardappel & wortel beetgaar in de sojamelk met de kruiden naar smaak.
  • Zet het vuur uit en pureer de soep met de staafmixer.
  • Serveer en garneer met een paar plukjes verse peterselie.

Eet smakelijk!

 
Dit recept is nog niet beoordeeld.

Beoordeel dit recept
 

1 Ster
2 Sterren
3 Sterren
4 Sterren
5 Sterren
 
 

 
 

Reageer

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

reageren

Plaats uw reactie